Como Produzir Chocolate Amargo

Micro Indústria de Chocolate Amargo

  

O Salón Emprendedor coloca a sua disposição uma oferta para instalação de Micro Fábrica para Processar CACAU. Incluído os processos e formulas técnicas, com equipamentos industriais apropriados para micro indústrias.

Maquinas e Equipamentos p/Processar CACAU e Chocolate Amargo 100% CACAU NATURAL.

• CONJUNTO MAQUINA COMPACTA: QUEBRADOR, DESCASCADOR, CLASIFICADOR DE CASTANHAS/SEMENTE DE CACAU

Capacidade de 15, 20, 25 a 30 kg/hora. Composto por 3 zarandas acionadas por motor de 0.5 cv. O Quebrador possui rolos que quebram as sementes, acionado por motor de 1.0 cv.

As sementes/castanhas, depois de quebradas, são separadas de quase toda sua casca, passado p/ classificação que as seleciona com seu conjunto de zarandas, equipadas com motores de 05 cv. Após descascadas as cascas são aspiradas e expulsas por um extrator, acionado por motor de 0,5 cv. Cascas menores ficam junto dos Nibs que serão tamisadas e as zarandas classificadoras do conjunto, estas são retiradas e separadas dos nibs pela boca de saída.

Obs: Nibs são os cotilédones fragmentados das sementes/castanhas do cacau ou simplesmente a semente/castanha triturada.

Conjunto maquinário compacto, construído em uma estrutura de cantoneiras em formato de “U”. Equipado com 03 chaves de comando. Fabricação em aço carbono e pintura epóxi em toda partes externa do conjunto.

• TOSTADOR DE NIBS DE CACAU. “Tostador de cacau” equipamento com Capacidade para 12 kg por carga. Acionado por correias de transmissão, com controle de temperatura analógico, com seu desabastecimento automático. Alimentação de combustão a gás de GLP, com queimadores de baixo consumo. Revestido com isolamento em lã de vidro. Moto-redutor de 0.5 cv trifásico ou monofásico com suas chaves de comando. Fabricado em aço inox 304 todas e qualquer parte que tem contato com o CACAU. Já na parte externa e equipamento é construído em aço carbono e pintura epóxi de alta resistência.

• ESFRIADOR DE NIBS DE CACAU. Equipamento para resfriar os nibs de CACAU.

Capacidade para 12 kg. Equipado com parafuso com rosca sem-fim para mover o ar do produto, formando um chafariz. Equipado com motor 0.5 cv monofásico e correia de transmissão para seu funcionamento. Inclui suas chaves de comando. O equipamento e fabricado em aço inox 304, em todas suas partes em contato com o produto, todas suas partes externas, são construídas em aço carbono e pintura epóxi de alta resistência.

• SILO PARA OS NIBS DE CACAU TOSTADOS. Equipamento, Capacidade para 1.000 litros. Cilíndrico com pés de apoio e motor de 1.0 cv trifásico o monofásico. Retira os nibs do Resfriador. Com bocal para alimentação do Moinho de Pedras. Fabricado em aço carbono e pintura epóxi em todas suas partes externas.

• MOENDA DE NIBS DE CACAU. Moinho de Pedra a Discos para os Nibs de CACAU Tostados. Capacidade de 25 a 30 kg/hora. Acionamento com motor de 2.0 cv, tipo trifásico ou monofásico. Recebe o nibs por cima a través da tolva de carga, direto para a câmara de moenda, com motor instalado na vertical. Unidade equipada com bocas de saídas para massa de CACAU “Chocolate Amargo” pronto para consumo e colocar em moldes para seu molde definitivo.

• CONJUNTO DE MOLDES P/ CHOCOLATE AMARGO: Conjunto de moldes, tipo bandejas p/ barras de chocolate. Acompanha 12 e 24 moldes de 1Kg, 500grs, 250grs. Moldes p/chocolate, com a marca do fabricante em relevo, (esse conjunto de molde é opcional), feita em aço inox alimentícia. Os moldes têm as seguintes dimensões: Molde de 01 Kg, medindo 20 cm de comprimento, 08 cm de largura e 06 cm de altura. Molde de 500 grs, 10 cm de largura por 04 cm de comprimento e 06 cm de altura.

• SELADOR DE BOLSAS PLÁSTICAS, com selagem por indução de calor elétrico, equipado com temporizador e controle de temperatura de selagem, conforme o espesor (o micrones) do polietileno ou polipropileno, utilizado para o empacotamento das barras de chocolate e fracionamento em tamanhos e pesos, conforme o mercado de consumo final.

• BALANÇA ELETRICA DIGITAL: Essencial para todas as operações de controle de rendimentos e para os produtos empacotados e fracionados, que sairão ao mercado, necessária para pesagem de controle e verificação de pesos para o chocolate empacotado que sai ao mercado desde a fabrica.

• BALANÇA DE PLATAFORMA. Equipamento de pesagem para recepção das sementes de CACAU em sacos, para ser processadas e tostadas. Pesagem para o controle de rendimentos e pesagem de produtos terminados e empacotados em sacolas ou caixas para ser despachadas, Unidade de pesagem de 50/100 grs a 150/200/350 kg. Conforme fábrica selecionada. 

Condições Gerais de Implantação.

Resume de Itens de suporte e componentes de nossa oferta:

a) A oferta inclui: Unidade completa de fabricação com acompanhamento.

b) Manuais técnicos de fabricação passo a passo e suporte on-line p / Suporte.

c) Cartilha de montagem e instalação Industrial para uma área mínima de 20/24 m2.

d)Fluxo-grama de processamento e ferramentas de gestão operacional.

e) Preparação Técnica do Programa de Empreendedorismo com início imediato via on-line.

f) Vídeo sobre as técnicas de fabricação e processos de fabricação passo a passo.

g) PAE-Programa de Acompanhamento Empresarial (duração de 03 a 04 meses).

h) Acompanhamento via on-line para elaboração do Plano de Negócios ( 100% aplicativo).

i) Cronograma para a implementação do empreendimento.

Termos e Condições de implementação: 

• Pagamento:

15% de sinal para fechamento da compra

35% No pedido dos equipamentos e inicio da consultoria

30% No embarque das maquinas e equipamentos

20% Na entrega da fábrica e termino da consultoria.

O pagamento e confirmação de deposito do sinal do contrato, ativara a visita de um consultor ou diretor do Salon Emprendedor até a localidade do comprador da fabrica onde serão iniciadas toda o trabalho de consultoria para instalação bem como a elaboração do projeto e confecção do plano de negocio do empreendimento. Trata-se de uma visita técnica de 05 a 07 dias, com o intuito de visitar o mercado local selecionar provedores, possíveis compradores locais e ponto de venta, analise dos custos locais e das matérias primas, assim como a formatação técnica dos custos de produção e rentabilidade estimada.

Nesta visita assinamos o contrato para despacho da fábrica assim como apresentaremos o cronograma de instalação tendo vista custos de despachos, frete do maquinário respectivo.

• Sobre o programa de apoio PAE: conjunto de 2 reuniões semanais em um mês (webconference) e 01 encontro semanal durante 2 meses, até o efetivo funcionamento do empreendimento. 

Se necessário, o deslocamento de um dos consultores do Salon Emprendedor até as instalações do comprador, os custos serão compartilhados entre as partes.

SALON EMPRENDEDOR

Brasil-Argentina-Ecuador-Chile-Venezuela

México-Colombia-Perú-Costa Rica-España

http://salonemprendedor.blogspot.com



Sede Centro: São Paulo-Brasil.

Rua Vergueiro, 2087. 1° andar

Cep-5087-8810 SP Brasil.



Sede Litoral: São Paulo-Brasil

Av. Pdte. Kennedy, 4608, 2° andar

Cep-11702-480. SP Brasil.



Tel. 55-13-3029 0607*

Tel. 55-13-3302-8460*

Tel. 55-13-3029-8570



Tel. 55-11-2805-1262*

Tel. 55-11-5087-8868



e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

salonemprendedor.br@gmail.com

salonemprendedor.sp@gmail.com



Skype: salon_emprendedor

salon.emprendedor.br

salonemprendedor.litoral

salonemprendedor_pg

Fabrica de desidratação de Frutas e Vegetais

Como fazer Desidratação de Frutas e Vegetais

Como Desidratar Frutas e Vegetais, Fabricas com Suporte Técnico para Fazer Frutas e Vegetais Desidratados: Uma proposta do Salon Emprendedor.    

Maquinas p/ Montar Fabricas Deshidratadoras: segunda parte, são maquinas e equip. para instalar “fabricas completas” é uma proposta de venda e instalação entreges “chave em mãos” São unidades completas e funcionando incluída toda a tecnologia de fabricação passo a passo e com todo o acompanhamento ao empreendedor. Uma proposta do Salon Emprendedor que já completou 10 anos atuando na America Latina, criando a novos empreendedores produtivos com seu negocio próprio e fabril.

MAQUINAS EQUIP. P/ DESIDRATAR E MONTAR SUA FABRICA

Veja embaixo os itens do “programa de acompanhamento”. 

    

01 Conjunto Fatiadores/Cortadores: 02/04/06 conforme tipo de fabrica para os Vegetais e frutas p/ cortar, fatiar e  cubetear os produtos, em estrutura de metal atóxico e laminas em aço inoxidável, de acionamento manual, que permite um excelente visual para os produtos finais cortados, para sua apresentação ao consumidor.

01 Unidade Seladora, equipamento para selar bolsinhas plásticas tipo alimentícias para embalar produtos finais. Com termostato de controle de temperatura para diferentes micronagem, elétrico em estrutura metálica com acionamento manual de selado.

 01 Balança digital p/ pesagem da matéria prima e produtos em sua embalagem para a comercialização, capacidade 5 grs a 5 Kg. Um equipamento essencial para o controle de pesos  e rendimentos da matéria prima no dessecado dos produtos.

01 Encapsuladora Manual para extratos secos/pó, usados em produtos fototerápicos, (remédios naturais, complementos nutricionais, energéticos vitamínicos naturais, etc.) Equipamento de uso opcional, só para quem vai se dedicar ao segmento.

Área de Instalação. Obs: esta unidade de produção pode ser instalada em uma área de 22 a 24 metros quadrados sem incluir os escritórios, e necessário a racionalização dos espaços, assim como a divisão por áreas de operacionais, sendo que o ideal, e sua separação em tabiques o biombos laváveis, que possam permitir o isolamento de cada setor de trabalho, principalmente as áreas limpas e assépticas como o setor de descasques e cortes assim como a de desidratação.

O valor de Investimento para esta Micro Indústria e que inclui os equipamentos básicos aqui mencionados em todo um programa de acompanhamento ao empreendedor, deve ser solicitado ao SALON EMPRENDEDOR.

Estas são as recomendações e esperamos ter ajudado com as informações básicas, para que possa pensar e decidir por um empreendimento produtivo, que é uma grande oportunidade de negocio p/ iniciantes, produtores e novos empreendedores.

Programa de Apoios e Suportes incluídos:
01) Unidade completa de fabricação entregue “chave em mãos”
02) Manuais técnicos e processo de fabricação passo a passo.       

03) Suporte on-line e acompanhamento por chat, e-mail ou Tel.
04) Cartilha Layout de montagem e instalação dos equipamentos.
05)Fluxo-grama de processo e ferramentas de gestão operacional.
06) Programa empreender sua fabrica, início imediato via on-line.
07) Vídeo com Técnicas de fabricação e processos passo a passo.
08) PAE-Programa de Acompanhamento Empresarial (duração do   apoio, 04 meses). Antes, durante e depois de instalada a fabrica. 
09) Acompanhamento via on-line para elaboração do Plano de Negócios ( 100% aplicativo) Incluída a visita técnica presencial.  
10) Cronograma para a implementação do empreendimento.

Aguardamos seus comentários e lhes desejamos bons negócios. 

Pequenas Fabricas Rentavel e Sustentavel !

Micro Empreendimento na fabrica de Sopas, Molhos e Cremes.

Chegou à oportunidade de criar um negócio produtivo e rentável. Seja um fabricante de sopas, molhos e cremes de verduras congeladas e 100% naturais (você também pode optar pela versão “produtos em conserva”). Antecipe-se a esta tendência que já é um sucesso das micro indústrias em outros mercados.  Saia na frente com quem já faz.

Sopas para Bebê, fitoterápicas, energéticas, funcionais, caseiras, da vovó, entre outras.

Inicie seu negócio com assistência técnica-comercial e com total apoio empresarial, faça-o com quem já tem 12 anos instalando fabricas para os empreendedores em toda América Latina e África. Toda nossa experiência e “Know how” à sua inteira disposição para ajudá-lo a tornar realidade seu negócio, sua fábrica própria inovadora.

O Salon Emprendedor com uma proposta inovadora, já está presente em mais de 20 países, gerando novos empregos e apoiando a criar novos fabricantes do seu “negócio próprio e produtivo”. O próximo pode ser você, só depende da sua DECISÃO. 

Uma tendência e oportunidade para ingressar num dos setores que mais cresce no mundo, o agronegócio e os agroalimentos naturais, prontos para servir: Sopas, Cremes e Caldos Naturais e congelados (igual às polpas de frutas). Versão em conservas, um opcional.

Veja alguns Equipamentos que acompanham sua Fábrica:

Conjunto de Lavadores;

Conjunto Cozinhador;

Moinho despolpador;

Tanque de dosagem;

Cortador de vegetais;

Liquidificador industrial;

Mesa de manipulação;

Seladora com temporizador;

Baldes/tachos;

Balanças digitais.

***Os Equipamentos são conforme Fabrica selecionada: solicite orçamento.         

Conheça o programa PAE - Programa de Acompanhamento Empresarial, que será seu guia e apoiará seu empreendimento: “Antes-Durante-Depois” da instalação e entrega da fábrica. Um Programa de apoio prático e aplicativo acompanhado pelo seu consultor gerencial, iniciado antes da visita técnica, e depois da visita de instalação.

 Veja a seguir:    

Inclui 02 "Visitas Técnicas" presenciais a sua localidade, para que junto ao nosso Consultor Gerencial, possa definir e organizar todo o “Perfil do seu Projeto” e o Plano de Negócio, baseado na "gestão pratica e aplicativa" para sua fábrica, e outras que possa vir a selecionar, entre as várias opções vistas em nossos blogs de conteúdos. Para mais informações sobre este empreendimento e outros, como sugerimos, digite no seu navegador: Google, Yahoo ou outro: salon emprendedor.

Para orçamentos, entre em contato com nosso Departamento Comercial, indicando: sua localidade, país, capacidade desejada, tipo de produto final, data para o início do seu negócio, se já tem financiamento, ramo atual (outros dados poderão ser solicitados).  

Seu Negócio Produtivo e a Oportunidade de iniciar-se com todo um suporte técnico e acompanhamento empresarial. Planejando o êxito do seu novo "negócio próprio".

Micro Industria de Castanha de Caju

Como Montar uma Fabrica de Castanha de Caju.

Fábrica Instalada e Funcionando com suporte total. 

Antes – durante – depois:

 Inclui todos os equipamentos adequados às expectativas da fábrica, e com coerência aos processos necessários para fabricar os produtos já planejados, nas consultorias de apoio e acompanhamento.   

Equipamentos e máquinas para a instalação da fábrica com capacidades de produção desde 180 a 500 kg (Mini usinas prontas. Outras capacidades são sobre consultoria e projeto).

·         Balança digital de plataforma (para pesagem de castanhas)

·         Classificador rotativo de Castanha ou Nozes in natura

·         Conjunto cozedor (para castanhas, sementes ou amêndoas)

·         Bancada ou Balcão metálico de corte/ descasque

·         Estufa Secadora de Castanhas, elétrica ou a gás.

·         Unidade de esfriamento de amêndoas, sementes ou castanhas.

·         Centrifuga motorizada

·         Despeliculadora rotativa de acionamento (manual e elétrico)

·         Conjunto de equipamentos para fritar amêndoas ou sementes

·         Balança eletrônica digital

·         Máquina seladora para embalar e selar bolsas.

Entre em contato conosco e solicite seu orçamento.

Um mercado apto para a micro indústria, com um segmento à espera de novos empreendedores.

S A L O N E M P R E N D E D O R

Permita-nos fazer parte do seu projeto e apoiaremos seu sucesso. Com sua decisão e nossa experiência do “saber fazer” e formatar seu negocio. São a garantia de instalação e funcionamento do empreendimento. 

SALON EMPRENDEDOR

Brasil-Argentina-Ecuador-Chile-Venezuela

México-Colombia-Perú-Costa Rica-España

http://salonemprendedor.blogspot.com

Sede Centro: São Paulo-Brasil.

Rua Vergueiro, 2087. 1° andar

Cep-5087-8810 SP Brasil.

Sede Litoral: São Paulo-Brasil

Av. Pdte. Kennedy, 4608, 2° andar

Cep-11702-480. SP Brasil.

Tel. 55-13-3029 0607*

Tel. 55-13-3302-8460*

Tel. 55-13-3029-8570

Tel. 55-11-2805-1262*

Tel. 55-11-5087-8868

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

            salonemprendedor.br@gmail.com

            salonemprendedor.sp@gmail.com

Skype: salon_emprendedor

          salon.emprendedor.br

          salonemprendedor.litoral

           salonemprendedor_pg

Modelo Empreendedor de Desenvolvimento Regional

Empreendedores produtivos em Micro Parque de Belo Horizonte.

Empreendedores com suas fabricas e negocio próprio, poderão se candidatar para instalar seu empreendimento dentro de um Micro Parque Industrial e receber todo o apoio necessário e suporte para o desenvolvimento da sua fabrica. Seu Negocio Próprio em ambiente protegido.

Projeto Micro Parque Industrial no Mexico 

O Micro Parque Agro Industrial Tecnológico, será na Rua GáveaN*30 no Jardim America na cidade de Belo Horizonte, numa loja ou salão de 500 mts2 será readequada e reformada para criar este novo empreendimento; deve contar com módulos/estandes micro industriais, sala auditório p/ capacitação, sala reuniões, recepção, sala/hall para expor e venda de produtos fabricados no micro parque por os fabricantes residentes.

Os Micro Parques para Micro empresas industriais, um “modelo de desenvolvimento” com um retorno garantido de funcionamento e eficácia na criação e sobrevivência de micro industrias.

Micro Indústrias Geradoras de emprego e desenvolvimento regional.    

08. Micro Parque, um Modelo de Desenvolvimento regional. O Micro Parque será um modelo que esperamos possa ser replicado em todo o estado de minas. Fica aqui o convite às prefeituras e instituições interessadas no desenvolvimento produtivo e agro industrial de sua região. Converse com seu prefeito, deputado, diretor de projetos ou vereador, para que nos contate e possa fazer parte de este projeto, estamos muito dispostos a oferecer toda nossa experiência e know how para “o fazer acontecer” na pratica. Seja nosso convidado.   

09. Uma oferta de mais de 50 tipos de fabricas para ser criadas e fazer parte de uma opção de fabrica para o negocio próprio, estão a vossa disposição e fornecidas pelo Salon Emprendedor. São fabricas prontas, instaladas e funcionando, a garantia do negocio próprioem marcha e sendo uma realidade de fato. 

O salon Emprendedor oferece a compra de até o 30/40 % da produção nos primeiros 04 meses, é a garantia que os produtos a fabricar tem mercado e sua rentabilidade comprovada. São ofertadas, fabricas já testada, tanto no mercado nacional como no exterior. (veja galeria de imagens e reportagens de fabricas instaladas no exterior).

10. Os Micros Parques criadores de novos Empreendedores e geradores de novos empregos. Criar os novos fabricantes e empreendedores produtivos, é criar novos postos de trabalho na indústria regional e vagas no campo com o aumento da produção e remuneração ao pequeno produtor. Sem duvida é PIB regional e desenvolvimento que retorna para a  sociedade local.

Para cada 03/04 empregos iniciais de uma mini fabrica, são criados 08 empregos indiretos. 15 fabricas funcionando no primeiro ano geram em media 50/60 empregos diretos e 200/240 empregos indiretos. Se considerarmos o valor de investimento de 25/30 mil reais em media por fabrica: 350/400 mil de investimento em fabricas, gerando 300 empregos e 3 milhões de faturamento anual em media, em valores de hoje.  

11. Amplo Programa de Divulgação e Marketing do Micro Parque, junto ao mercado de minas e do seu impacto nacional por esta iniciativa pioneira no estado. Cada fabrica deve gerar uma quantidade diária de centos de e-mail a clientes e fornecedores, a instituições de apoio, a formadores de opinião etc.  divulgando seus produtos e o micro parque e os patrocinadores que ajudarão nos custos fixos iniciais deste projeto. O micro parque deverá criar um site e blog de conteúdos para cada fabricante e o seu próprio. Seja para promover os produtos, serviços, eventos, noticias dos fabricantes e do próprio Micro Parque. 

À EMPREENDEDORES DE BELO HORIZONTE INTERESSADOS AO MICRO PARQUE ENTRAR EM CONTATO PARA INSCRIPÇÃO DE VAGAS AOS MODULOS/STAND DE FABRICAS DISPONIVEIS.

SALON EMPRENDEDOR

http://salonemprendedor.blogspot.com

www.salonemprendedor.com

Sede Centro: São Paulo-Brasil.

Rua Vergueiro, 2087. 1 andar

Cep-5087-8810. V.Mariana SP Brasil.

Sede Litoral: São Paulo-Brasil

Av.Kennedy, 4608 2 andar

Cep.11702-480 P.Grande SP Brasil

Tel. 55-13-3029 0607*

Tel. 55-13-3302-8460*

Tel.55-13-3029-8570
Tel. 55-11-2805-1262*

Tel. 55-11-5087-8868

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

             salonemprendedor.br@gmail.com  

             redsalonemprendedor@gmail.com

            salonemprendedor@gmail.com

             salonemprendedor.sp@gmail.com

Skype: salon_emprendedor

salon.emprendedor.br

salonemprendedor.sp

redsalonemprendedor

Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

           http://salonemprendedorbr.blogspot.com